Pizzeria Di Mario – Bolognese Pizza

Jag har tagit mig till den lilla idylliska byn Villaggio da Bolognese i Italien för att uppleva den äkta Bolognese Pizzan. Läs mer här.

Jag har tagit mig till den lilla idylliska byn Villaggio da Bolognese i Italien för att uppleva den äkta Bolognese Pizzan. I kväll går jag utmed Strada Principale där pizzerior har kantat byns huvudgata och bakat just denna pizza i tusentals år som än i dag levereras från de glödheta ugnarna murade av vulkansten och terrakotta. Nu äntligen har jag möjligheten att smaka originalet – en äkta Pizza Bolognese på Pizzeria Di Mario. Fortsätt läsa ”Pizzeria Di Mario – Bolognese Pizza”